Lagade min Italienska pastasallad igår. Var länge sedan sist men den är lika god varje gång ;)

Penne pasta

Grön pesto

Soltorkade tomater i olja

Svarta oliver

Mozarellaost

Serrano skinka

Ruccola

Koka pastan, låt svalna. Tillsätt pesto.

Strimmla tomaterna och mozarellan. Blanda samman med pastan. Dela skinkan med händerna, till mindre bitar. Tillsätt skinkan, oliverna och ruccolan. Blanda, ät, njut!!

Tillsätt ingredienserna efter smak. Jag gillar serranoskinka så jag har mkt sånt i ;)

x x

/Claire